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Locrio Con Salami

Actualizado: 5 jul 2022

Deliciosa receta llena de maravillosos sabores. ¡Uno de los platos más favoritos dominicano que nunca falla! Prepara en grande para disfrutar durante toda la semana..



Ingredientes

  • Aceite Vegetal

  • Cubito de Caldo de Pollo

  • Sofrito

  • Aceitunas

  • Salsa de Tomate

  • Sazón Adobo

  • Orégano seco

  • Pimienta Negra

  • Salami Dominicano

  • Arroz

  • Agua

Cómo hacer el Locrio

  • En una olla grande , caliente el aceite a fuego medio. Sofríe el cubito de caldo de pollo, sofrito, aceitunas, salsa de tomate, adobo, orégano, pimienta negra. Cocina durante unos 2-3 minutos.

  • Agrega el Mamita's Salami Tradicional y deja cocinar por 5 minutos más revolviendo ocasionalmente. Agrega agua. Cuando el agua comience a hervir, agrega el arroz. Deja cocinar, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue al fondo de la olla.

  • Una vez que el agua se haya evaporado, baje el fuego a medio-bajo. Tapar y dejar cocinar por 25 minutos. Después de 25 minutos, revuelve el arroz con cuidado y cubre por 5 minutos más.

  • Sirve caliente con una guarnición de aguacate.


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